‍

یک پوره سیب این کیک مرطوب و خوشمزه با ۱.۵ کاپ پوره سیب سان فرش درست می‌شه و برای چای عصر یا صبحانه عالیه

‍

:مواد تشکیل دهنده

‍
یک و نیم کاپ پوره سیب
دو عدد تخم مرغ
یک پیمانه (۲۰۰ گرم) شکر سفید
یک سوم پیمانه (۵۰ گرم) شکر قهوه‌ای فشرده
یک دوم پیمانه به علاوه ۱ قاشق غذاخوری (۱۵۰ میلی‌لیتر) روغن مایع
دو پیمانه (۲۵۰ گرم) آرد سفید
یک و نیم قاشق چای‌خوری جوش شیرین
یک پنجه نمک
دو قاشق چای‌خوری دارچین
یک پنجه جوز شیرین
(یک پیمانه (۱۰۰ گرم) کشمش (اختیاری

‍

:طرز تهیه

.فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (بدون فن) روشن کنید و قالب را چرب و آرد بپاشید

.تخم مرغ، شکر سفید و شکر قهوه‌ای را کمی بزنید، سپس محتوای ۱.۵ کاپ پوره سیب و روغن را اضافه کنید و هم بزنید

.آرد، جوش شیرین، نمک و ادویه‌ها را الک کرده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود

.کشمش را اضافه کنید و هم بزنید، سپس مایه را در قالب بریزید و ۴۵–۶۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید

.بعد از خنک شدن، با پودر قند یا خامه قنادی تزئین و سرو کنید

نوش جان

‍